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去日本自由行時,在台灣參考了很多旅遊書。

其中池袋這家無敵家拉麵,每本都有介紹,

所以正好住池袋東橫Inn的我們,

一定要來去看看有多好吃?!

 

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過馬路前...就看到對面角落的小店排了超長的隊伍。

走過去才發現是我們在找的無敵家,

(因為招牌實在太不明顯了)

高興的是,都是日本當地人在排隊,

不像有些地方排隊的都是觀光客^^

走近才看到第一張照片上的3個大字。 

 

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來證明一下,裡面坐的都是上班族。

觀光客不會穿襯衫+西裝褲+脖子上掛著公司識別證了吧! 

 

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門口有一個用過的舊中華炒鍋,

被店家拿來當畫版用,

我想一方面是他們不會用炒鍋吧,

另一方面是....鍋子的形狀很大超大拉麵碗。

 

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還好日本人吃飯像打仗一樣,

前面排了十個人,等20分鐘不到就輪我們了,

一進去看到隔壁的當地人都圍上圍兜兜,

就向服務生要來一張圍圍,

看起來真像一隻胖呆頭鵝,(這張怎麼有點肥)~"~

日本店家真的想的很周到。(因為上班族都是穿白襯衫)

 

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看到桌上有一小罐茶色的調味罐嗎?

那是居然是.....超級濃縮的烏龍茶,

加上他提供的冰水稀釋後,就是一杯好喝的烏龍茶啦!!!

 

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我只能說...雖然不是很上相,

但他是我在日本吃過最好吃的拉麵。

補上一張另一家比較上相的拉麵參考,

也是很好吃啦!!!

 

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去日本前,一直想說只是去看F1、拍拍照,

沒想到東西買的比其他人還多,

而且還下定決心假借考查一年後再來一次。

感想是.....日本商家真的是台灣各行各業可以參考的好範本,

尤其是服務業。

 

 

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