從小就非常愛吃鹹酥雞,自從家對面的攤子不賣後。
想要吃都要跑的老遠,後來和朋友瘋狂的決定,在2個星期內就開張!
完全外行的我們,全部都自已來,也不選擇加盟這條昂貴的路線。
因為我們想要賣的是我們自已愛吃的口味!
就像現炸的魷魚我想我們是唯一的一家,別家都是回鍋炸!
今天因為攤子外面在挖馬路,
想必生意一定會很清淡,
所以就帶著相機上班去!隨手拍了一些照片給大家聞香。
感謝草泥馬友情客串!
大把的九層塔是一定要的!
小時常跟老闆說九層塔 $ 0 要多一點,所以我給九層塔都非常大方!
鹹酥雞攤的東西都是重鹹的。
所以我們也特別注重少數的幾樣甜食。
炸湯圓加花生粉 $30 是一定要的,讓大家不只在喜宴才吃的到~
玉米布丁酥 $ 30 也有固定的客群在吃!
看水晶餃的顏色就知道我們的油有多乾淨!
天啊!柳葉魚7隻只要40元。
曾有客人罵我們賣太便宜了,人家餐廳7隻就要1百多。
我們賣這樣太便宜了啦(邊說邊買了5份35條走)。
芋頭巧、芋籤 $15 也是一定要出現在檯面上千古流傳的商品。
百頁豆腐 $25 和 甜不辣 $20 都是非常"便宜又大碗"的商品。
一份就可以裝滿一整個油紙袋!
另外雞蛋豆腐 $30 沒有拍到,也是非常推薦的商品!
吃過的都上癮!
店內招牌的雞屁屁!
超大顆完整的五顆,只要25元~
曾有客人一次買十隻,看的我們都傻了眼~
還回去算了一下成本,想說是不是有在虧錢賣。
豬血糕 $15 一定要炸的外酥內軟!
魚板 $15 和豆干 $5 也是走傳統風格的"閒酥雞"攤一定要出現的產品!
豆乾也是選全台灣最貴的"南門市場"的超高級豆干!
只要炸起來好吃的!
都有可能出現在我們攤子,因為不是加盟。
所以想賣什麼就賣什麼~
常出現在火鍋料之一的九層塔花枝球 $35 我們也拿來炸!
火鍋料之二的蝦球 $35 也是!
還有非常多東西,基本的雞排、無骨雞肉、現炸魷魚都是超熱銷的基本商品~
有空再補上來給大家聞香一下。
菇類有香菇和杏鮑菇!
菜類是我們主打的商品,
有玉米、小玉米、四季豆、茄子、白花菜、香菇、杏鮑菇、青椒。
很少有攤子菜類這樣的齊全的!
乾淨的攤子和乾淨的油,是我們最基本的要求。
所有東西一定每天洗,一星期整台攤子也會大洗澡一次~
雖然是副業,但我和朋友還是很認真的做~
因為我們都超愛吃,所以知道怎樣才是最好吃的!
也因為是副業的關係,營業時間只有在18:00~23:30。
大家有空可以來看看~
地址在台北市南昌路108巷! 電話 02-2321-3739
有朋友問我糯米腸和米腸差在哪?
我才發現!我重覆打了一次~"~
很多商品都沒拍上來,下次會補上更齊全的照片。
以上是難得的廣告文,但因為是自已的攤子,所以請大家見諒啦!
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